viernes, 21 de marzo de 2014

No me Come Nada

Dieta Coherente y comida divertida

Esta inquietud, compartida por tantas familias, responde en la mayoría de los casos a una preocupación exagerada de los padres y las madres, pero es un trastorno para la vida familiar.
En ocasiones los padres podemos perjudicar a la resolución de este "problema" cuando insistimos mucho, nos obsesionamos con la cantidad, nos enfadamos cada día en la mesa, o si no somos coherentes con las normas pactadas (ofrecer postre aunque no se acaben la comida o ceder a sus pataletas, por ejemplo).
Diversos estudios han concluido que la lactancia materna favorece la aceptación más temprana de sabores diversos, pues estimula el sentido del gusto del niño, al variar el sabor de la leche con la alimentación de la mamá.
Los niños van pasando etapas y vivencias que afectan a su conducta alimentaria, como el paso a la alimentación de fórmula (biberón), a la alimentación complementaria, a comer en la guardería, en casa de los abuelos, algún episodio de enfermedad, el nacimiento de un hermano...
Los psicólogos infantiles subrayan que la única esperanza de cambio por parte del niño pasa por un cambio en los padres, hay que ser positivo y valorar los avances. Recriminarles lo que no comen no valdrá de nada, solo tensará la situación y hará del momento de la comida sea odioso para ellos.
Hay que tener en cuenta sus preferencias alimentarias, muy marcadas desde la tierna infancia. Predicar con el ejemplo y comer en familia, alimentos sanos como fruta, verdura  y pescado, que tradicionalmente cuesta más que sean aceptados por los niños.
Tenemos que llevar en casa una Dieta Coherente para ser su referencia y para mejorar la relación de nuestros hijos con la comida, lo mejor que podemos hacer es usar la  imaginación, paciencia y buen humor. Os aconsejamos hacer algún tipo de juegos como:
- Lista de me gusta/ no  me gusta , así sabremos que le gusta realmente al niño y que comidas podemos hacer con los ingredientes que nos digan.
-Cata a ciegas: Podemos intentar hacer este juego, para probar cosas nuevas, los niños tendrán que usar todos los sentidos menos la vista. Olerán el alimento, a través del tacto descubrirán la textura, oirán como suena al masticar y por último el gusto. La sorpresa con este juego puede ser mayúscula.
- Intentad hacer los platos interesantes y atractivos, a los niños les encantan los dibujos y estos os ayudarán a que los niños estén más receptivos.
- Se pueden hacer formas con moldes y usar brochetas para presentar la comida de una manera diferente, que no sea siempre en plato.
- Cocinar y comer con ellos, hacerlos partícipes es siempre una buena idea, les gusta sentirse útiles y comer lo que han creado les hará ilusión.
- Jugar con ellos durante la comida, hablar o contarles un cuento (dependiendo de la edad) ayudará a que el momento de comer sea esperado con ilusión y a cambiar el cliché de "bronca familiar".
- Darle superpoderes a la comida será un éxito, podemos tener, zanahorias para súper visión, queso para huesos indestructibles etc...
- Usar las nuevas tecnologías como apoyo y formación, siempre le llaman la atención el uso de dispositivos tecnológicos y los podemos usar para jugar y a modo de gratificación.


Dieta Coherente y huevos divertidos

                      Dieta Coherente y huevos divertidos
Dieta Coherente y Cocina divertida

                        Dieta Coherente y Cocina divertida

Dieta para el Niño con Diarrea

Diarrea y Dieta Coherente
Diarrea y Dieta Coherente

Diarreas
Son muy frecuentes en niños. Se considera que un niño tiene diarrea cuando hace más deposiciones que comidas, (al menos tres),  las heces son menos consistentes y pueden ir acompañadas de sangre, moco e incluso alimentos mal digeridos. En algunas ocasiones la diarrea viene acompañada de dolor abdominal, náuseas, fiebre y pocas ganas de comer y su origen suele ser una infección gastrointestinal por virus o bacterias. Hay dos grandes gupos:

Diarreas por malabsorción: aquellas en las que las bacterias o virus que las producen provocan inflamación de la pared intestinal, que favorece la mala absorción de agua y electrolitos que son eliminados.
Diarreas secretoras: las bacterias implicadas generan toxinas que inducen la secreción activa de agua y electrolitos. Cómo consecuencia el agua y los electrolitos se pierden por ir disueltos en las heces.

Las complicaciones que pueden aparecer y que debemos prevenir son:
  • Deshidratación: pérdida excesiva de agua y electrolitos.
  • Intolerancia a disacáridos (sobre todo la lactosa): debido a que la alteración de la pared intestinal lleva consigo la destrucción de enzimas que la hidrolizan (lactasa). Diversos estudios indican que se minimiza si se  inicia la alimentación oral lo antes posible.
  • Intolerancia secundaria a proteínas: después de una gastroenteritis, una dieta con demasiadas proteínas puede generar malestar digestivo.
  • Estreñimiento: después de una dieta demasiado astringente o si se tarda  demasiado en reintroducir la alimentación oral.

Tratamiento
Como veís el gran peligro de la diarrea es la deshidratación y en esto es lo que debemos poner la mayor atención. Para ello tenemos que actuar con la reposición de agua y electrolitos, mediante una solución de suero oral comercial, pero también podemos preparar "limonada alcalina casera".

Limonada y Dieta Coherente
Limonada y Dieta Coherente

Receta:
Ingredientes
  • 1 litro de agua
  • el zumo de dos limones
  • dos cucharadas soperas de azúcar
  • una punta de un cuchillo de bicarbonato sódico
  • una punta de un cuchillo de  sal común

Se mezcla todo y se inicia la administración a sorbos pequeños durante 4-6 horas. Pasado este tiempo se observa al niño; si la diarrea cede y la rehidratación es adecuada, se continua con la limonada alcalina intercalada con agua. En caso de vómitos o de diarrea intensa, seguir con la pauta inicial.

Alimentación sólida y Dieta Coherente


Debe comenzarse la realimentación tan pronto como se ha conseguido la rehidratación. Las normas más actuales recomiendan una nutrición variada, sin ningún tipo de restricción. A demanda del niño, esto quiere decir que los niños pueden comer de todo, ya que la diarrea no tiene nada que ver con la alimentación al ser un proceso, normalmente vírico.
Como lo que se necesita es recuperar la normalidad nutricional y la hidratación lo antes posible, mantener el ayuno no favorece la eliminación de la diarrea, e incluso puede alargarla, favoreciendo el establecimiento de procesos patológicos secundarios.
Incluso para lactantes no se recomienda el uso de fórmulas especiales, salvo indicación médica (fórmulas sin lactosa). Sí puede ser interesante incorporar cereales de arroz al biberón, aunque se puede hervir dos cucharadas de arroz, para obtener "agua de arrroz" y dársela en el biberón.
Se deben evitar los alimentos ricos en fibra, los primeros días para que las heces recobren su consistencia normal.
 Sólo se debe recurrir al tratamiento con fármacos antidiarreicos en caso de diarrea invasiva en lactantes muy pequeños, desnutridos y/o inmunodeficientes para evitar sepsis de origen intestinal.

Un consejo muy importante

Acordaos  de lavaros las manos, es siempre necesario, pero en este caso aún más. Si la diarrea que tiene el niño es vírica y le cambias el pañal o le bañas, debéis aplicaros bien en la higiene, usad abundante agua y jabón ya que se contagia con cierta facilidad, para evitar que acabe toda la familia bebiendo " limonada salina casera"


Manos sucias y Dieta Coherente
Manos sucias y Dieta Coherente

Un poco de paciencia y cuando os queráis dar cuenta vuestros niños volverán a correr y reír felices!.
No lo pienses más y únete al movimiento Coher!

martes, 12 de noviembre de 2013

Polifenoles: ayudan a perder grasa y mejoran tu vitalidad

Complementar una dieta baja en calorías con 1,5 gramos de Omega 3 (EPA y DHA) al día tiene como resultado perder más de medio kilo de peso adicional.(1)

Como los ácidos grasos omega-3 ayudan a "quemar grasa más rápido", esto se relaciona directamente con su capacidad para reducir la inflamación en las células grasas (2, 3) y para aumentar los niveles de adiponectina.(4).

Sin embargo, los ácidos grasos omega-3 son muy propensos a la oxidación una vez que entran en el cuerpo. Esto significa que, para obtener todos los beneficios de la toma de suplementos de aceite de pescado, hay que aumentar también la ingesta de polifenoles, cuyas propiedades antioxidantes ayudan a proteger los ácidos grasos omega-3 de la oxidación. La cantidad de polifenoles recomendada equivaldría a unas 10 porciones de frutas y verduras al día, como es difícil conseguirlo, te recomendamos un suplemento de polifenoles.

Una vez agregues los polifenoles y el aceite de pescado extra a tu dieta baja en calorías, vas a quemar grasa más rápido y sin ningún riesgo de envejecimiento acelerado.

Además recientes investigaciones, han demostrado que los polifenoles, aumentan la vitalidad y reducen la sensación de cansancio. Mejoran el tránsito y repueblan la flora intestinal. Pero eso, os lo contamos en el próximo post!!

martes, 12 de marzo de 2013

Migrañas? Por fin una solución


La cefalea, o dolor de cabeza, afecta diariamente a un 5% de la población, alrededor de un 15% la sufren semanalmente y hasta un 50% de forma mensual. Es tan frecuente, que supone casi el 30% de las consultas al médico general.



La histamina, una molécula presente en todos los alimentos, es un compuesto vital para el organismo.Cuando existe una desproporción entre la histamina ingerida o liberada a partir de las células que la almacenan en el organismo y la capacidad de metabolización de la misma se produce su acumulación en el plasma y la aparición de efectos adversos, lo cual se conoce como Histaminosis alimentaria. Siendo el más destacado la migraña, por una vasodilatación de las arterias .


Para que el exceso de histamina sea degradado con normalidad, deben actuar correctamente sus enzimas de metabolización. La enzima predominante en la metabolización y neutralización de la histamina, es la "DiAmino Oxidasa", conocida también como DAO.

Por un origen genético, algunas personas tienen o producen poca DiAminoOxidasa (DAO) y esto provoca que el exceso de histamina no sea neutralizado y acabe generando migraña, entre otros trastornos. (De ahí que hasta hace poco se decía que la migraña era hereditaria, cuando lo hereditario es el déficit de DAO).



Se deben excluir de la dieta los alimentos ricos en aminas biógenas (tiramina e histamina) que son potentes vasodilatadores, como alimentos curados o muy procesados como: quesos, embutidos (salami, beicon), conservas (atún, sardinillas, mejillones, etc.), cervezas, vegetales fermentados –encurtidos de pepinillos, chucrut, aceitunas-, chocolate, productos fermentados de la soja, bollería industrial, alimentos precocinados, vinagre balsámico o de Módena, bebidas alcohólicas, pues el alcohol también inhibe la enzima DAO, especialmente el vino tinto y el cava.

No ingerir alimentos que contienen otras aminas que compiten con la histamina por la   enzima DAO como cítricos, fresas, tomate, salsa tomate, espinacas, berenjenas, plátano, chocolate, aguacate, frutos secos, cerveza.   Ni alimentos liberadores de histamina endógena como marisco, clara de huevo, papaya. Ojo con algunos aditivos que favorecen la acumulación de histamina, como el glutamato monosódico  (muy frecuente en la comida china), nitritos (en derivados cárnicos como salchichas y jamones) la tartrazina, los sulfitos o benzoatos. No se debe tomar tampoco leche y lácteos por su abundancia en triptófano (yogures y queso), precursor de la serotonina.


Se han publicado más de 90 medicamentos por vía oral de uso común, que inhiben o bloquean la actividad de la enzima DAO favoreciendo la acumulación de histamina. Entre ellos se encuentran analgésicos (ácido acetil salicílico), antihistamínicos (cimetidina), mucolíticos/expectorates  (ambroxol y acetilcisteina), tranquilizantes (diazepam), neurolépticos (haloperidol), antidepresivos, antihipertensivos, diuréticos (amilorida y furosemida) antitusivos (codeína), antibióticos (ácido clavulánico e isoniazida)…



Se ha demostrado que un intestino desequilibrado contribuye a una sobreproducción de serotonina, ya que reduce la producción de monoaminooxidasas, enzimas que descomponen la serotonina. Las toxinas externas con las que entramos en contacto (tabaco, contaminación, alimentos, aditivos, etc.), son “filtrados” la primera barrera, el intestino. Cuando esta barrera falla o existe un desequilibrio de flora intestinal, dichas sustancias potencialmente dañinas llegan al hígado y si no se pueden metabolizar, se absorben hacia la sangre generando desde intolerancias, alergias, jaquecas, retención de líquidos, inflamaciones crónicas o enfermedades autoinmunes. Para estimular la depuración hepatobiliar y restaurar el tránsito intestinal es recomendable un complemento de alcachofa y cardo mariano, resembrar la flora intestinal (probióticos), en primavera y otoño, aumentar el consumo de infusión de boldo y prebióticos avena, manzana rallada, ajo, cebolla, remolacha, puerros  y  alcachofas; reducir el consumo de espárragos, coliflor y brécol pues reducen la capacidad detoxificadora del hígado (FASE II); y de café, azúcar (dextrosa, glucosa, maltosa, lactosa, fructosa, miel), hidratos de carbono refinados y grasas refinadas.


OTRAS RECOMENDACIONES:
§   Tomar baños calientes de manos y pies cuando aparecen los primeros indicios de un ataque de jaqueca (contrarregulación de la vasoconstricción).
§   En ayunas por la mañana un vaso de agua con 2-3 gotitas de limón.
§   Medir el pH de la segunda orina para descartar acidez. En caso afirmativo, tomar dos cucharadas grandes de bicarbonato para normalizar el equilibrio ácido-base.
§   Practicar ejercicio moderado aeróbico. 40 minutos de caminata al día para mejorar la oxigenación de los tejidos y ayudar a la eficacia de los procesos metabólicos. Además el ejercicio incrementa por tres la capacidad detoxificadora de hígado, menos toxinas, menos inflamación, menos radicales libres.
§   Beber de 1,5-2 litros de agua al día, para facilitar la bioquímica de nuestro organismo.
§   La preparación de los alimentos será a la plancha, cocidos, al vapor, horno....
§   Mejorar la calidad del sueño con un paseo antes de dormir y estiramientos, relajación, yoga,…

MÁS INFORMACIÓN: www.dietacoherente.com

lunes, 11 de marzo de 2013

Cuida tu tensión con LOWPEPT

Por fin ha llegado a nuestra botica la última patente del CSIC con péptidos lácteos para controlar la tensión arterial.
Además,  este complemento es made in Galicia, en concreto en nuestra querida ciudad de Vigo, por lo que nos llena de más alegría si cabe.

Con sólo dos pastillas en el desayuno, los efectos se empiezan a notar a los 10 días.
Lowpept es un alimento, no un fármaco, pues se obtiene por un proceso similar a la digestión de la leche o a la fabricación del queso, según nos comenta Francisco Gómez, gerente de la empresa biotecnológica Innaves y Catedrático de Universidad.  Su efecto fue probado en el Hospital Ramón y Cajal de Madrid, donde se comprobó que los hipertensos conseguían una reducción de 154 a 139 mmHg tras sólo cuatro semanas de tratamiento.

Para el presidente de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria, el médico Javier Aranceta, este descubrimiento puede ayudar a las personas con hipertensión leve a no tener que recurrir al consumo de fármacos antihipertensivos, que como se sabe presentan algunos efectos secundarios.

lunes, 28 de enero de 2013

El viagra femenino: Aquilea Vigor

Hoy os hablamos de un tema que puede preocupar a las mujeres en algún momento de nuestra vida. Hablamos de la falta, el poco interés o la ausencia de deseo sexual. Como sabemos, el sexo es algo fundamental en la vida de una persona. En el ámbito de la pareja el sexo puede estrechar los lazos de una relación mentras que la ausencia de encuentros sexuales puede provocar incluso conflictos.

Según expertos en sexología, puede tratarse de una falta de deseo primaria,  cuando nunca se  ha sentido mucho interés; o secundaria en la cual la persona solía sentir deseo sexual, pero ya no, pudiendo incluso encontrar el sexo repugnante. En ambos casos es recomendable buscar ayuda profesional ya sea de vuestro médico o farmacéutico.

Una de las causas más comunes es sin lugar a dudas  el frenético ritmo de vida al que las mujeres están sometidas hoy en día, el estrés, la carga de trabajo, tareas del hogar, cuidado y educación de los hijos y  un largo etcétera  que provoca la falta o pérdida de interés sexual.
Otros factores pueden ser problemas de comunicación en la pareja, falta de afecto, discusiones continuas  y falta de tiempo para poder estar a solas. Por otra parte se puede deber a haber recibido una educación sexual muy estricta, a actitudes negativas hacia el sexo o experiencias sexuales traumáticas.
Enfermedades o patologías como depresión, ansiedad, imsonomnio o  la falta de ciertas hormonas y el consumo de algunos medicamentos también pueden contribuir de manera directa.

¿Qué podemos hacer para ponerle solución?. Lo primero que debemos hacer es enfocar la atención  en mejorar la comunicación de pareja y optar por una dieta adecuada, está comprobado que una dieta equilibrada y saludable ayuda a mantener  relaciones sexuales plenas y satisfactorias. Así que, ya sabes, apúntate a la Dieta Coherente
Nuestra experta en nutrición Amil López Viéitez nos recuerda que no conviene abusar de productos azucarados, bollería industrial, bebidas gaseosas, ni grasas saturadas; reduce el consumo de café y excitantes, evita el tabaco y realiza 5 comidas diarias, incluyendo en todas algún alimento proteico (carne, pescado, huevo, fiambres, queso, etc.). El ejercicio físico a diario es un buen tónico del apetito sexual.

En esta ocasión vuestra farmacia de confianza os aconseja un complemento que os servira de ayuda para esos momentos que no os sentís plenas y vigorosas. AQUILEA VIGOR ELLA  producto 100% natural, es conocido como el viagra femenino. Es un compuesto elaborado a partir de Maca Andina, planta utilizada tradicionalmente para la mejora del deseo. Rodiola, planta de origen ártico con reconocidas propiedades sobre el estrés físico y emocional. Ginkgo, arbol milneario procedente de China y utilizado para mejorar la circulación sanguínea lo que se traduce en un aumento de la respuesta sensitiva. Y Ácido fólico, vitamina que ayuda a reducir el cansancio y la fatiga.



Como posología se recomienda tomar  de 1 a 2 cápsulas al día preferentemente junto al desayuno y/o almuerzo.




viernes, 18 de enero de 2013

¿Aun no tomas Omega 3?


Los ácidos grasos Omega 3 son esenciales para que nuestro cuerpo funcione correctamente, pero nuestro organismo no es capaz de producir o generarlo es por esto que es imprescindible ingerirlos con la dieta.

¿Qué alimentos contienen Omega 3? 
El Omega 3 está en mayor medida en el  pescado  graso o azul como el salmón, sardina, arenque, jurelos, etc. o algas. También está en presente en  fuentes vegetales pero no se asimilan muy bien como el lino o la chia.

¿ Por que tomar un suplemento de Omega 3?
Segun diversos organismos, en nuestro país el consumo de pescado azul está por debajo de lo recomendado y como lo consumimos cocinado los niveles de omega-3 disminuyen mucho.
Además nuestra dieta es excesivamente abundante en Omega 6, de propiedades contrarias (proinflamatorios) debido a la sobreingesta de carnes, huevos, lácteos, aceites refinados y cereales refinados.
Por ello SÓLO se deben tomar suplementos de omega-3 para equilibrar el ratio omega 3/omega 6 y nunca suplementos de omega-6.

¿Cuáles son las propiedades de los Omega 3 y en qué situaciones nos puede ayudar?
Mejora la salud cardiovascular y previene infartos y trombosis.
Regula los niveles de  colesterol,  trigliceridos y la tensión arterial.
En los estados depresivos leves. Previene la depresión postparto.
La pérdida de memoria.
Ayuda al desarrollo neurológico y visual del feto.
Pieles secas y/o atópicas. 
Especialmente indicado en niños con deficit de atención y/o hiperactividad.
Procesos inflamatorios agudos ("itis") o crónicos
En la menopausia ayuda a regular las hormonas y a controlar el peso.

Nuestra recomendación.

Nuestra experta en nutrición Amil López Viéitez recomienda el Omega 3 del laboratorio EnerZona por su relación calidad- precio, por su alto grado de pureza y concentración. Es el único del mercado que incluye los dos ácidos grasos omega 3 activos: EPA y DHA en la concentración óptima. El EPA tiene una función mayoritariamente antiinflamatoria, anticoagulante y estimulante de las defensas. Mientras que el DHA realiza su labor a nivel neurológico (estabiliza el estado de ánimo, favoresce la concentración y memoria), Pues otros complementos más baratos no cubren la posología necesaria para obtener resultados terapéuticos.



La dosis varía en función del paciente. En líneas generales, 2,5 ml en adultos y 1 ml para niños. En caso de alguna de las patologías citadas se duplicará la dosis.

Ya tenemos ganadora del sorteo Avène

Enhorabuena a Beatriz Fonseca Durán, pues ha resultado ganadora del sorteo de una cesta con productos del laboratorio Avéne.

jueves, 10 de enero de 2013

Descubre si tu piel es sensible


¿Sientes tirantez, picor, irritación en la piel? ¿Se te enrojece o descama con facilidad?

Hoy nos centramos en informaros sobre las pieles más delicadas y que mayores cuidados necesitan.
¿Cómo podemos saber si tenemos la piel sensible? ¿ En qué nos debemos fijar para saber si nuestra piel necesita unos cuidados especiales?

Una piel sensible es aquella que reacciona exagerademente a factores externos (frío,sol, viento o exceso de calor)  o internos (factores emocionales como estrés, susto o vergüenza). Dentro de las pieles sensibles hay tres tipos.

Piel sensible natural,  es una piel muy fina seca, de tono claro o muy claro, con tendencia a la descamación en superficie y a las rojeces,que puede ser un principio de cuperosis.

Piel sensible reactiva,  reacciona en exceso a los agentes externos y a cosméticos de composición no adecuada a este tipo de piel.

Piel ocasionalmente sensible con afecciones cutáneas puntuales, tales como eczema, urticaria, dermatitis seborreica, acné,  rosácea u otras patologías que sensibilizan la piel de forma temporal o permanente.

Tenemos la solución para este tipo de piel. Nosotros apostamos por Avène,  la marca nº 1 más recomendada por dermátologos. Acércate a descubir todo lo que la amplia gama de productos dermocosméticos Avène te puede ofrecer para cuidar y mimar tu piel.

El laboratorio Avène es especialista en el cuidado y en  el desarrollo de cósmetica indicada para pieles sensibles, frágiles, irritadas o agredidas. El agua termal Avène sumada a otros componentes cosméticos es la fórmula base de sus composiciones, muy reconocida mundialmente desde hace casi dos siglos por sus propiedades calmantes, suavizantes y desensibilizantes.

Agua termal Avène en spray. Un must en todo tocador como hidratante,
refrescante o matificador de maquillaje






Entrevista en la Televisión de Galicia